大葉と豚肉の春巻き

あらかじめ豚肉を塩胡椒で下味をつけてからまいても大丈夫です。（ずぼらなのでのせてから塩胡椒をふっています・笑）

水溶き小麦粉は巻きおわりをとめるのに使いますが、水溶き小麦粉がなくても巻き終わりを下にして焼くとちゃんととまります。

お弁当のおかずにもう1品ほしいなという時に考えました。今は春巻きをメインにしたいぐらい大好物です。