self-raising flour覚書
作り方
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1
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材料を混ぜるだけ。
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2
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*私はオーストラリア在住のため計量は1カップ250ml
でしています。
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3
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日本の小麦粉(薄力粉)より中力粉に近い粉なのでBPは小さじ2ですが、日本の物では少し少なくても大丈夫だと思います。
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4
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オーストラリアに在住の方は、もしよろしければ参考にされて下さい。
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コツ・ポイント
料理に使われる時は、前もって混ぜてからふるって下さい。
*写真がどうしても向きが変わらなくて、見にくい写真でごめんなさい。
*写真がどうしても向きが変わらなくて、見にくい写真でごめんなさい。
このレシピの生い立ち
外国のレシピを見ると「セルフレイジングフラワー」ってよく出てくるんですが、買わなくても常備してある物で作れたらと思い、義母や知り合いに聞き試したところ、これが一番簡単で使いやすかったので。