self-raising flour覚書の画像

Description

外国のレシピでよく使われる「セルフレイジングフラワー」作れます。 

材料

1カップ(250ml)

作り方

  1. 1

    材料を混ぜるだけ。

  2. 2

    *私はオーストラリア在住のため計量は1カップ250ml
    でしています。

  3. 3

    日本の小麦粉(薄力粉)より中力粉に近い粉なのでBPは小さじ2ですが、日本の物では少し少なくても大丈夫だと思います。

  4. 4

    オーストラリアに在住の方は、もしよろしければ参考にされて下さい。

コツ・ポイント

料理に使われる時は、前もって混ぜてからふるって下さい。

*写真がどうしても向きが変わらなくて、見にくい写真でごめんなさい。

このレシピの生い立ち

外国のレシピを見ると「セルフレイジングフラワー」ってよく出てくるんですが、買わなくても常備してある物で作れたらと思い、義母や知り合いに聞き試したところ、これが一番簡単で使いやすかったので。
レシピID : 3325589 公開日 : 15/07/31 更新日 : 15/07/31

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