ほうれん草のキッシュもどき

ベーコンや玉ねぎの薄切りをほうれん草といっしょに炒めるとよりおいしいです。マヨネーズを入れることでこくが出ます。
焼き時間は、器の大きさなどによってもかわってきますので、少なめに設定し、焼き足りなければ延長するようにしてください。あまり火が通りすぎるとおいしくありません。

本格的なキッシュは全員集まったときでないとできないので、食べる時間がバラバラの我が家向きにアレンジしてみました。