ナスのトマトソースパスタ
ひよこの母上
作り方
-
-
1
-
トマトソースを作ります。
レシピはこちらを参考に…(・ω・)
レシピID 3078774
-
-
-
2
-
ナスは厚めの輪切りにし、塩小さじ1をいれ、混ぜます
-
-
-
3
-
水が出てきたら洗い流し、水気を切ります
-
-
-
4
-
オリーブオイルをフライパンにいれ、焼き目をつけます
-
-
-
5
-
パスタを表記時間通り茹でます
-
-
-
6
-
茹でたらザルにあげ、オリーブオイルをひとまわしし、パスタと合わせます
-
-
-
7
-
お皿にパスタを盛り、トマトソース、パセリ、バジル、黒胡椒、ナスをトッピングして完成です^ ^
-
コツ・ポイント
ナスは塩で水気を出しとけば、トッピングした時に、優しい塩っ気とナスの旨味があって更に美味しいです^ ^
このレシピの生い立ち
無農薬ナスがとれたので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ひよこの母上
