残った酢飯で炒めごはん
jucajucca
作り方
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1
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たまごを先にスクランブルエッグにしてフライパンから取り出しておく
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2
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野菜はすべてみじん切り、アボカドは1センチ角。
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3
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野菜を炒めて、火が通ったら酢飯を入れる。
全体が温まったらたまごとアボカドを入れる。
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4
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好みのナッツ類をふりかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
酢飯とアボカドがすごーく合います。
はちみつコーティングのピーナッツがオススメ。
松の実も美味しい。
はちみつコーティングのピーナッツがオススメ。
松の実も美味しい。
このレシピの生い立ち
酢飯はしっかり味付けされていて残ると困る、ので、野菜たっぷりにして味を調整。
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