市販のジュースで簡単おしゃれな2層ゼリー

市販のジュースで簡単おしゃれな2層ゼリーの画像

Description

100%果汁のジュースを使い、簡単&おしゃれな2層ゼリーを作りました。
色々な味のジュースでアレンジ効きます。

材料

【下・ヨーグルトゼリー】
100ml
きび砂糖
大さじ2
【上・オレンジゼリー】
100%果汁オレンジジュース
250ml
きび砂糖
大さじ1/2〜1

作り方

  1. 1

    【ヨーグルトゼリー】
    粉ゼラチンは、大さじ1の水でふやかしておく。

  2. 2

    小鍋に、牛乳・きび砂糖を入れ弱火にかけ砂糖をとかす。
    ふやかしたゼラチンをレンジで20秒加熱し加え溶かし混ぜ粗熱をとる。

  3. 3

    ボウルにヨーグルトを入れ泡立て器で滑らかになるまでよーく混ぜる。

  4. 4

    小鍋のゼリー液をボウルに少しずつ加え、泡立て器でよーく混ぜあわせる。
    粗熱をとる。

  5. 5

    お好みの器に、茶漉しで漉しながら注ぐ。
    漉すと、なめらかになります。

  6. 6

    【オレンジゼリー】
    粉ゼラチンは、大さじ2の水でふやかしておく。

  7. 7

    耐熱ボウルにオレンジジュース・きび砂糖を加えレンジで30〜40秒加熱砂糖を溶かし混ぜる。

  8. 8

    ふやかしたゼラチンをレンジで20秒加熱し、加え溶かし混ぜる。

  9. 9

    写真

    固まったヨーグルトゼリーの上から、ゆっくり流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
    固まったら、お好みのトッピングをする。

コツ・ポイント

上のオレンジゼリーは、粗熱をとり冷ましてから注ぐようにして下さい。
キレイな2層にするコツは、ヨーグルトゼリーをしっかり冷やし固める事です。

このレシピの生い立ち

お中元で頂いた、100%果汁のジュースがたくさんあるので2層のゼリーにして冷んやりスイーツを作ってみました。
レシピID : 3327779 公開日 : 15/08/02 更新日 : 15/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (21人)
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@迷子@
見た目もオシャレで、とても美味しかったです♪
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ひまわりさくさく
自家製ヨーグルトを使用して作りました!今度はマンゴーでトライしたいです!
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eikooo♡
すごく簡単に作れました!これはリピ決定です!味も美味しい♥♥♥
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eyerisu
簡単でさっぱり美味しかったです!母の日に喜ばれました♪