きゅうりのナムル
chikage5
作り方
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1
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きゅうりを縦半分に切って、スプーンで中の種を取り、２cmぐらいの斜め切りにする
鷹の爪は辛いのが好きな人は細かく切る
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2
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ごま油と唐辛子を炒め、きゅうりを入れ３分炒める
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3
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にんにくのみじん切りと塩・砂糖・酢を合わせておく
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4
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きゅうりが冷めたら、合わせておいた、調味液を掛けて混ぜる
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コツ・ポイント
種を取った方が水分が出ないそうです。
保存は一週間ぐらいです
保存は一週間ぐらいです
このレシピの生い立ち
きゅうりがいっぱいあったので、ぬか漬け以外の物にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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