ぐりぐらレシピ①かぼちゃのぺちゃぺちゃ
keke
作り方
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1
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かぼちゃの種を取ります。
スプーンや手でほじくり出します。
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2
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蒸し器に入れて、20分位蒸します。竹串が通ればOK！
レンジを使う場合は、ラップをして、まず5分。様子を見ながら、1分ずつ加熱していきましょう。
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3
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すりこ木などで、皮のまま、ぺたぺたぺたぺたと、つぶしましょう！
これで「ぺたぺた」完成！
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コツ・ポイント
種取りから一緒にやると、これだけでも、りっぱな料理！
まずは、かぼちゃだけの素朴な味を堪能しましょう。
そして、コロッケ、蒸しパン、ぺたぺた焼きへと発展していきましょう♪
まずは、かぼちゃだけの素朴な味を堪能しましょう。
そして、コロッケ、蒸しパン、ぺたぺた焼きへと発展していきましょう♪
このレシピの生い立ち
絵本「ぐりとぐらとすみれちゃん」の初版に付録として載っていた、作者さんのエピソードを参考に「かぼちゃのぺちゃぺちゃ」を想像、再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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