お爺ちゃんの味 新生姜と豚肉の佃煮
Description
ピリッと辛い新生姜
小さい頃から食べなれたお爺ちゃんの味
家では大量に作ってます
小さい頃から食べなれたお爺ちゃんの味
家では大量に作ってます
材料
(2人分)
作り方
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1
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生姜を薄切りにします
豚肉も食べやすい大きさに切ります
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2
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鍋に豚肉と調味料をいれ火が通ったら生姜を入れます
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3
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水分がなくなるくらいまで煮たら出来上がり
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コツ・ポイント
いつも調味料は適当に入れてます
でも簡単に美味しくできるので新生姜が出るときは頻繁に作ります
でも簡単に美味しくできるので新生姜が出るときは頻繁に作ります
このレシピの生い立ち
祖父がよく作っていて辛いけど小さい頃からお肉だけ拾って食べてました
思い出の味です
思い出の味です