早い！スズキのソテー
Description
帰宅後あっという間に夕食に！
ねこぶた
材料
（4人分）
スズキ刺身用のサク
2枚
イタリアンドレッシング
適量
塩コショウ
適量
レットペッパー
あれば
油
少々
作り方
-
-
1
-
刺身用のスズキを、厚みを取るように、斜めにそぎ切り。5センチ幅ぐらいに切って、塩コショウ。
-
-
-
2
-
フライパンを熱し、油を少々いれて、スズキを焼く。刺身用なので、完全に火を通すことは考えず、色が変わったら返す。
-
-
-
3
-
両面焼いたら、イタリアンドレッシングを回しかける。ハーブがあまってたらかけても美味しいです。
-
-
-
4
-
お皿に乗せ、レットペッパーを指で砕きながらかける。
-
コツ・ポイント
刺身用の他の魚でも美味しいです。身が柔らかいので、崩れないように気をつけて焼いて下さい。
このレシピの生い立ち
早く出来るものと考えたら、刺身用ならさっと出来て、しかも安心。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ねこぶた
