夏だね〜、サザエご飯♪の画像

Description

潮の香り満点\(^o^)/底なしの美味しさ♪

材料 (4合分)

4合
5〜6個
人参、油揚げ
適量
だしの素
1袋(10g)
味の素
少々
酒、薄口醤油
少々
小さじ1(味はお好みで)

作り方

  1. 1

    写真

    サザエをきれいに洗って茹で、茹で汁をボールに取り冷ましておく

  2. 2

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    サザエの身をフォークなどを使い取り出す(フォークをくるっと回しながら取り出すと簡単‼️)

  3. 3

    写真

    取り出したら肝と身のまわりにヒダがあるのできれいにはずす(はずした肝は苦味があるので別に甘辛く煮ても良い)

  4. 4

    写真

    食べやすい大きさに切る

  5. 5

    写真

    人参、油揚げも切る

  6. 6

    洗って置いた米を釜に入れ冷めた茹で汁を4の目盛りよりやや少なめに入れる(酒、醤油が入るので)

  7. 7

    写真

    すべての調味料と人参、油揚げを入れセット完了‼️(スイッチを入れる1時間前には必ずセットして下さいね)

コツ・ポイント

スイッチを入れる1時間前には必ずセットして置いて下さいね、すぐスイッチを入れるとご飯が固くなってパサパサしちゃいます(≧∇≦)残りご飯は焼きおにぎりがオススメ(^^)サラダ油を引いたフライパンでひと手間、これもたまりませ〜ん♪♪

このレシピの生い立ち

サザエを頂きました(^^)即、サザエご飯です‼️
レシピID : 3331790 公開日 : 15/08/04 更新日 : 15/08/04

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