ズッキーニとトマトのフライ

ズッキーニは縦割りに6カット，トマトは5ミリ程度の輪切りにします。

生パン粉に粉チーズ，お好みのハーブ，おろしにんにくを混ぜます。

切った野菜を小麦粉，溶き卵，２の生パン粉の順番につけます。

完成！ズッキーニはベーコンを巻いて揚げると見た目が美しくなります。タルタルソースなどでお召し上がりください。