とろとろなめらかパンナコッタ
Description
とろとろなパンナコッタです♪
SHIZUnya♡°
作り方
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1
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ゼラチンをお湯でふやかします。
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2
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生クリーム、牛乳、グラニュー糖を鍋に入れ沸騰直前まで煮立てます。
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3
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沸騰直前で火を止めたらゼラチンを入れ余熱で溶かします。
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4
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鍋ごと氷水で冷たくなるまでゆっくりかき混ぜながら冷やします。
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5
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器に入れて冷蔵庫で冷やします。
私はいつもタッパーなどに入れて固めます。
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6
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（器に盛って）イチゴソースをかけたら完成です♪
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コツ・ポイント
きちんと氷水であら熱を取りながら冷やすとなめらかにできます。
このレシピの生い立ち
とろっとしたパンナコッタが作りたかったので♪
SHIZUnya♡°
