白真弓☆簡単酒粕スティッククッキー☆
Description
飛騨の地酒・白真弓の練り酒粕とホットケーキミックスで作る「おつまみクッキー☆」
ゴマや粉チーズ、胡椒を混ぜてもGOOD♬
ゴマや粉チーズ、胡椒を混ぜてもGOOD♬
やんちゃ＠蒲酒造場
材料
作り方
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1
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バターは電子レンジで軽く溶かしておきます。
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2
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酒粕・牛乳・軽く溶かしたバターを混ぜ合わせます。
※酒粕がダマになっても大丈夫です♪
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3
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ジッパー付きの袋に材料全てを入れ、粉っぽさがなくなるまで、袋の上から揉みます。
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4
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袋のまま、平たく四角く生地を伸ばします。
※袋の両サイドを約2㎝ほど折っておくと、この後生地を取り出しやすいです♪
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5
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冷凍庫で約10分冷やします。
※生地が切りやすくなります♪
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6
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細長く切って、クッキングシートに並べます。
※隣同士くっつかないように並べます♪
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7
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予熱したオーブン160～180℃で約８分焼きます。
※焦げやすいので、様子を見ながら時間調節してください♪
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8
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焼きあがったら、冷ましてお召し上がりください。
※冷めるとカリカリになります♪
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コツ・ポイント
ジッパー付きの袋は便利ですね(*^_^*)
生地を伸ばす際、両サイドを2㎝ほど折っておくと生地を取り出しやすいですょ♪
取り出した生地は、袋の上でカットすればまな板もベタベタしません♪
オーブントースターで作る時は焼き時間を調整してね☆
生地を伸ばす際、両サイドを2㎝ほど折っておくと生地を取り出しやすいですょ♪
取り出した生地は、袋の上でカットすればまな板もベタベタしません♪
オーブントースターで作る時は焼き時間を調整してね☆
このレシピの生い立ち
飛騨古川の地酒「白真弓」の酒粕を使ったレシピをご紹介♬
練りタイプの酒粕は混ぜ合わせやすくておすすめです。
お酒のつまみになるような塩味のクッキーを作ってみました(＾▼＾)ﾉ
ホットケーキミックスで簡単に作れます。
練りタイプの酒粕は混ぜ合わせやすくておすすめです。
お酒のつまみになるような塩味のクッキーを作ってみました(＾▼＾)ﾉ
ホットケーキミックスで簡単に作れます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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