きゅうりといりこの酢の物
作り方
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1
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きゅうりは少しゴツめの輪切りにし、塩振り軽く揉んでおきます。
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2
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ボールに酢とわかめを入れ、いりこと1を絞って入れたら混ぜて冷蔵庫でしばらく味をしてなじませます。
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3
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30分でもしっかりと味がつきます。お好みのタイミングで完成です。
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コツ・ポイント
乾燥わかめですが、水戻ししなくても酢の水分で十分戻ります。なので大雑把にしちゃって大丈夫です(^^)
このレシピの生い立ち
食べるいりこが余って少し湿気てしまったので、、
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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