簡単♡アボカド蕎麦の画像

Description

和蕎麦アレンジ
麺つゆワサビオリーブオイルが意外と合います♡
粉チーズ、黒胡椒トッピングも美味しかったです(o^^o)

材料 (1人分)

ゆで和そば
1袋
かけつゆ(3倍濃縮めんつゆ)
50cc
半分
わさび
小さじ半分
オリーブオイル
小さじ1
適量
お好みで
黒胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    蕎麦を茹でる
    茹で上がったら
    流水でしめる

  2. 2

    アボカドは半分を8等分に切る

  3. 3

    3倍濃縮の麺つゆを水と1:1でかけつゆを作りわさび小さじ半分を混ぜる
    ※わさびはお好みで調節してください

  4. 4

    よく水をきった蕎麦をお皿に盛りアボカドをのせる

  5. 5

    かけつゆをかけ
    アボカドの上にオリーブオイルを回しかける

  6. 6

    刻み海苔をトッピング
    お好みで粉チーズや黒胡椒をかけても美味しいです♡

コツ・ポイント

わさびの量は調節してください

このレシピの生い立ち

普通のざる蕎麦に飽きたので
レシピID : 3334905 公開日 : 15/08/06 更新日 : 15/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (8人)
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みえんま
アボカドとお蕎麦、合うんですね。美味しかったです。
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みれいく
久々にお弁当用に♪アボカドめんつゆわさびオリーブオイル最高に美味しい組み合わせでした☆
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みれいく
お弁当にもおすすめです♪
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みれいく
今回白だし代用で♪アボカドの濃厚さがくせになります☆美味☆