ザクッなのにとろける!ブロック生チョコ♡
Description
超簡単‼クッキーでザクッ、牛乳でとろっ♡2つの食感がたまらない!バレンタインやちょっとしたプレゼントにどーぞ(^^)/
材料
(1㎝×3㎝角で約40個)
作り方
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1
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ビスケットを厚めの袋に入れて、麺棒などの固いもので叩き、粗めに砕く。
(写真よりもう少し細かくして下さい;)
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2
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ボウルに牛乳と細かく割ったチョコレートを入れ、600wで30秒加熱。
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3
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加熱が終わったらゴムベラで混ぜ、溶けきらないようなら10秒ずつ加熱して様子を見る。
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4
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チョコが解けたら、1を入れ、よく混ぜ合わせる。
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5
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混ぜたらタッパーなどの容器にラップを敷いて4を入れ、大きな隙間をなくすため、ゴムベラで突き刺すようにしてならす。
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6
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表面が平らになったら、余ってるラップで蓋をして冷凍庫で1時間冷やす。
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7
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チョコが固まったら、ラップごと容器から取り出し、好きな形に切る。
(写真は3㎝×1㎝、一口サイズの角切りです)
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8
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ビニール袋にココアと7と空気を入れて上のほうでひねり、振って全体にまぶせば出来上がり!
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コツ・ポイント
切った後や切りながら、手の熱で溶けてしまうので、冷やしながらやるといいです。
切るときは固いので怪我に気を付けて、包丁をシーソーのように細かく動かして押し切るようにすると綺麗に切れます。
切るときは固いので怪我に気を付けて、包丁をシーソーのように細かく動かして押し切るようにすると綺麗に切れます。
このレシピの生い立ち
少ないチョコレートでたくさん作れるように♡節約&激ウマチョコができました!