夏★干し野菜！天日干し・きゅうり保存♪
たぬぴぃ★
作り方
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1
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きゅうりは、縦半分に切り斜め切りにする。
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2
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干し野菜ネットに重ならないように並べ天日で干します。
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3
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輪切りも作ってみました。
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4
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きゅうりの大きさ・厚さで渇きかたも違ってきます。
お料理にあわせて…。
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5
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※１日天日干ししてみました。
取り込んでしばらくすると残っている水分がじんわり…。
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6
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お料理に使った残りは、とりあえず→冷凍庫に保存♪
※凍ったままお料理に…♪
⚠カビさせないよう注意！
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7
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※快晴の日に、朝から１日天日干し。
取り込んだら、保存袋に入れ冷凍庫へ。
…美味しいうちにどんどん使いきりましょう！
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8
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ID:3335445
天日干し・きゅうりのペペロン風炒め♪
※炒め料理に…余分な水分がなく、きゅうりの旨味が◎です。
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9
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ID:3359524
干しきゅうり★つぼぬきイカの生姜焼き♪
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10
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★2015.08.29
｢干し野菜｣
人気検索トップ10入り♪
(｡uωu)♪
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11
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★2016.08.16
「干し野菜」
人気検索１位♪
ﾟ+(人・∀・*)+｡♪
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コツ・ポイント
１日天日干しのセミドライVer．です。
⚠半渇きなので…取り込んでからのカビさせないように注意してください。
※保存袋に入れ冷凍庫へ…凍ったままお料理に…♪
⚠半渇きなので…取り込んでからのカビさせないように注意してください。
※保存袋に入れ冷凍庫へ…凍ったままお料理に…♪
このレシピの生い立ち
収穫されて、、、
食べ切れない…きゅうりの消費に！
天日干しきゅうり…作ってみたら思った以上に◎でした！
青臭さもないし…きゅうりってこんなに甘味があるんだぁ～♪
色んな料理の素材として◎かも。
食べ切れない…きゅうりの消費に！
天日干しきゅうり…作ってみたら思った以上に◎でした！
青臭さもないし…きゅうりってこんなに甘味があるんだぁ～♪
色んな料理の素材として◎かも。
たぬぴぃ★
