かぼちゃ煮

かぼちゃ煮
たくさん煮ると美味しいし、次の日のおかずにもなってとっても便利♪大好きなお惣菜です。

材料 (3人分)

かぼちゃ
1/2個
さやいんげん
半パック
1と1/2カップ
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
少々

1

かぼちゃの下ごしらえをし、12等分に切ります。
さやいんげんはへたをとり半分に切ります。

2

片手なべにかぼちゃとだし汁・調味料を入れ、5分位煮たらさやいんげんを入れます。

3

蓋をして10分位煮込み、かぼちゃに竹串がすっと通ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

お好みで最後に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけても、また美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

定番のかぼちゃ煮レシピを覚書しました。。。参考にどうぞ^^
レシピID : 333635 公開日 : 08/01/23 更新日 : 08/02/06

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