【絶品＆簡単】エビとアボカドのグラタン♪
パンダワンタン
作り方
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【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/q976Zlv6qjQ
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アボカドの中身をスプーンでくり抜きます。
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アボカドを適度な大きさに切ります。
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エビは背綿を取り、適度な大きさに切ります。
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エビに白ワインを振り掛けます。
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電子レンジで30秒間加熱します。
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ホワイトソースに塩，黒胡椒を加え、味を整えます。
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アボカド，エビをホワイトソースに加え混ぜます。
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アボカド皮の容器に入れ、スライスチーズを載せ、粉チーズを振り掛けます。
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トースターで3分間焼けば完成です。
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【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/
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コツ・ポイント
① アボカドの皮は破かず、容器として使用！
② 白ワインでエビの臭み取り！
③ ホワイトソース作製時、塩を加えた場合、塩を加える必要なし！
④ 粉チーズはたっぷり！
② 白ワインでエビの臭み取り！
③ ホワイトソース作製時、塩を加えた場合、塩を加える必要なし！
④ 粉チーズはたっぷり！
このレシピの生い立ち
「エビとアボカドのグラタンを少量作りたい！けど、見栄えが…」と思い、アボカドの皮を容器にしました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
パンダワンタン
