ウチにもある！夏野菜とそうめんの焼麺
一番食品株式会社
作り方
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1
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ナスは縦に長めに切るニラも同じ様に切る。
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2
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フライパンでサラダ油を熱し、そうめんを両面が少し焦げ目が付くくらいに焼く。
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3
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豚肉をフライパンで炒め、全ての野菜を投入し良く炒める。
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4
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②に③を入れて、減塩和風つゆ「きわみ」をかけて味付けし、ごま油を回しかけて、出来上がり。
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コツ・ポイント
そうめんを香ばしく、焦げ付かない様に両面焼いてください。具材は馴染みが良い様にほそ長く切ると食べやすいです。
このレシピの生い立ち
多く茹でてしまった素麺を、違った食べ方ででもソース味ではなくてと思って作ってみました。パリッとした食感と野菜の味が和風で活きています。
一番食品株式会社
