桃の即席コンポート甘酸っぱ紅茶キノコ漬け
Description
紅茶キノコに桃を切って入れるだけの簡単冷たいスイーツです。
材料
(一人分)
桃
半分
完成した紅茶キノコ レシピID : 3114729
100ml
作り方
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1
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桃は食べやすい大きさにカットして全ての材料を瓶に入れます。蓋をして冷蔵庫で良く冷やします。
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2
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半日ぐらいして桃の香りとエキスが紅茶キノコにほのかに移ったら食べ頃です。
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コツ・ポイント
1日以内に食べると良いです。あまり長い時間を置いてしまうと桃の糖分が発酵に使われてしまい桃の味が無くなってしまいます。
このレシピの生い立ち
福島の美味しい桃を入手したので、紅茶キノコに漬けてみました。冷やして食べたらとても美味しかったです。