ミキサーでカンタン。トマトのすり流し

ミキサーでカンタン。トマトのすり流しの画像

Description

ミキサーにかけるだけ!
涼しげなグラスに入れて夏の一品に!
彩りが良いので、おもてなし料理として一華添えてくれます^_^

材料 (4人分)

400g
1個
1cm
小1/4
砂糖
適量

作り方

  1. 1

    <下準備・トマト>
    ・トマトは熱湯にくぐらせ、水におとし、皮をむいてミキサーにかけ、塩を加える。砂糖は適量加え味を調える

  2. 2

    <仕上げ>
    ・器に注ぎ、酢橘を絞り、すりおろした皮をふる
    ・たたいた長芋を添えて出来上がり

コツ・ポイント

すり流しのバリエーション
✔とうもろこしと豆乳
✔新じゃがをお出汁で煮る
✔玉ねぎをお出汁で煮る

このレシピの生い立ち

先生に教えていただいたレシピの覚書です
レシピID : 3339361 公開日 : 15/08/09 更新日 : 15/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート