プレーンスコーン
Description
素朴な味です
材料
(四人分)
作り方
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1
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○をボウルに入れ、スプーンで混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やしておく。
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2
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冷蔵庫で冷やしておいたマーガリンを1㎝角に切る。
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3
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1の粉類とマーガリンを、指先で潰しながら、両手でこすり合わせながら混ぜる。
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4
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粉チーズみたいになったら、牛乳を入れ、粉っぽさがなくなるまでスプーンでザッと混ぜる。
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5
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成形する。手で丸めて、1㎝厚さ程に上から潰す。表面に、卵の黄身か、牛乳を塗る。
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6
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190℃に余熱しておいたオーブンで、20分焼く。完成。
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コツ・ポイント
特にないです。
このレシピの生い立ち
お好みでジャムや生クリームとどうぞ。