節約☆あまり野菜のチーズ焼き
こまさき
作り方
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1
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耐熱皿に一口サイズに切った野菜を入れて、約５分加熱。（５００ｗ）
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2
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ピザ用チーズをひとつかみ入れて、野菜と混ぜる。好みで、塩こしょう。（チーズの塩気があるので、入れすぎに注意）
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3
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野菜が隠れる程度にピザ用チーズを乗せてから、大さじ１杯程度のパン粉を乗せる。
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4
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バターを一欠片乗せてから、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。（２、３分）
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コツ・ポイント
油も使わないので、ヘルシーに野菜が食べられます。パン粉も余りやすい材料で使い切るのに便利。焼いたチーズとパン粉の食感がサクサクしてオススメです。
このレシピの生い立ち
一人暮らしだと、野菜を使い切るのが大変。余った野菜を美味しく食べられる方法は？と考えた。グラタンもどきのチーズ焼きは冷凍保存も可能なので、野菜をまとめ買いしたときは３皿くらい冷凍しちゃいます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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こまさき
