揚げ茄子×梅の変わり素麺☆
作り方
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1
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茄子を揚げて油を切る☆
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2
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素麺に揚げ茄子と青ねぎを盛り付け、梅干しとめんつゆを混ぜてまめる☆
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コツ・ポイント
めんつゆに梅干しを混ぜておく☆
揚げ茄子の油はしっかり切る☆
揚げ茄子の油はしっかり切る☆
このレシピの生い立ち
ふつうの素麺に飽き飽きしていたので・・・
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茄子を揚げて油を切る☆
素麺に揚げ茄子と青ねぎを盛り付け、梅干しとめんつゆを混ぜてまめる☆