隠元とカリカリベーコンのハニーマスタード
KT121
作り方
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1
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●は合わせておく。ベーコンは小さく切る。
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2
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いんげんは両端を落とす。歯応えが残る程度に湯掻く。好みでカットして下さい。
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱くしてベーコンを入れ、カリカリになるまで炒める。 →
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4
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→ ベーコンの炒め具合を見ながら途中で玉ねぎを加え、玉ねぎが充分やわらかくなるまで炒める。
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5
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いんげんを加えて軽く炒めたら●で味付けする。ブラックペッパーで調えたら出来上がり。
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コツ・ポイント
ベーコンの塩気を考慮して味付けしています。お好みで調節して下さい。
このレシピの生い立ち
大量収穫中のいんげんを使って一品。
このレシピの作者
KT121
