ひと手間で美味しい、アイスグリーンティー
一茶一菓
作り方
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1
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抹茶茶碗に抹茶を2ｇ入れます。抹茶茶碗がなければボウルでもOK！
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2
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10ｃｃの水を入れて、茶筅で溶きます。最初は粉と水をなじませるようにしてから溶くとよいです。
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3
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お湯を入れて、茶筅で点てます。
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4
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グラスに氷をいっぱいいれます。
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5
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グラスに3の抹茶を注ぎます。こぼれないように気を付けてくださいね。
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6
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できあがり。お好みでガムシロップまたはオリゴ糖をいれてくださいね。ミルクを入れてもまた美味しいです。
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7
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ストローをさしてもかわいくなります。
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8
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17.7.28 検索「グリーンティー」でトップ10入り！ありがとうございます！
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コツ・ポイント
抹茶を水で溶くときに、粉っぽさがなくなるまでしっかり溶いてください。そうすることでダマになりにくくなります。また、うまみが増し、香りもたつのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
市販のグリーンティーが甘すぎるのと、添加物も入っていることがあり、これなら抹茶だけなので安心だし美味しいので作っています。
一茶一菓
