簡単★豆腐のもちもちベーグル
Description
豆腐を使って簡単に作れるもちもちのベーグルです♪イースト菌を使わずに、子供と一緒に楽しく作れます。
140㎝わんたるママ
材料
（4個分）
作り方
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1
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★印の材料をボウルに入れてよくこねます。
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2
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生地を4等分にして棒状にのばし、片方の先をつぶします。
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3
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丸くしてつぶした方でもう片方の先を包みしっかりとめます。
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4
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フライパン1/3位まで水を入れ、沸騰したら砂糖を加えて弱火にします。ベーグルを片面30秒くらい茹でます。
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5
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クッキングペーパーにベーグルを乗せ、オーブン200℃で12分焼いたら完成♪
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6
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2017年8月「ベーグル」の人気検索トップ10に入り＆話題入り～つくれぽ10人、ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
茹でるときは沸騰させるとしわが寄ってしまうので、注意します。
お湯に砂糖を溶かして茹でると、焼き上がった時のつやがいいです。
お湯に砂糖を溶かして茹でると、焼き上がった時のつやがいいです。
このレシピの生い立ち
もちもちした噛みごたえのベーグルを食べたくて、豆腐入りのものを作ってみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12060105121.html
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12060105121.html
このレシピの作者
140㎝わんたるママ
