那古野の華としいたけとクレソンの焼うどん
作り方
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しいたけを細く切り、フライパンにサラダ油で、うどんと一緒に炒める。
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鶏がらスープの粉末を入れ、炒めあがったら、クレソンをいれ、最後に那古野の華を混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
佃煮が濃い味なので鶏がらスープのみで味付けをしてサッパリと仕上げるのがコツです。
このレシピの生い立ち
手軽に簡単にできる一品です。
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しいたけを細く切り、フライパンにサラダ油で、うどんと一緒に炒める。
鶏がらスープの粉末を入れ、炒めあがったら、クレソンをいれ、最後に那古野の華を混ぜ合わせる。