薬味が主役のひとりありきたり夕ごはん☆

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Description

夏の旅行帰りの夜。旅先でのカロリー過多、疲労。あっさりと蕎麦を食べたくなったりします!

材料 (ひとり分)

ひとり分
ひとり分
☆薬味☆オクラ
2〜3本
☆薬味☆ネギ
適量
☆薬味☆生姜
適量
☆薬味☆ワサビ
適量
☆薬味☆大葉
2〜3まい
1丁
1〜2パック
ぬか漬け
適量

作り方

  1. 1

    写真

    お蕎麦を茹でて、氷で引き締め。写真のように☆薬味☆を並べるだけ…

  2. 2

    写真

    蕎麦には、焼き海苔振りかけて…

  3. 3

    写真

    食べる時、薬味乗せて…

  4. 4

    写真

    豆腐にも、同じ薬味で…

  5. 5

    写真

    納豆も、同じ薬味でいけます!

コツ・ポイント

やっぱり、面倒でも薬味をひとつずつ揃えるのが大切と思います!豆腐と納豆は、蕎麦と同じ薬味でいける!と、発見しました!余力があれば、とろろとか、キムチとか、大根おろしなども揃えられれば豪華かと…(^ ^)

このレシピの生い立ち

旅行から帰り、洗濯やら何やらで慌ただしい日常…。ひとり分、つくるのめんどくさい!かといって、旅先での 散々外食した反動で、今更外食ってのもなあ…。で、クックパッドに乗せることをモチベーションとしての旅行帰りの夜のひとり夕ごはんメニュー!
レシピID : 3341972 公開日 : 15/08/10 更新日 : 15/08/11

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