モロヘイヤのおやき？ちぢみ？(^o^)
keikoree
作り方
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1
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モロヘイヤを洗って、茎の太いようなのだけ除き、ザルにあげて、水分が残っているくらいでボールにいれ、小麦粉を
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2
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全体に小麦粉をまぶす
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3
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フライパンに胡麻油を引き、こんもりと入れ、片面を焼き、ひっくり返して、フライ返しで押さえ、もう片面も焼きます。
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4
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出来上がり(*^▽^*)
ポン酢につけていただきます
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コツ・ポイント
たっぷり、10cm近くお山にして、フライパンにのせても
ペッタンコになります(*^-^*)
ペッタンコになります(*^-^*)
このレシピの生い立ち
友人に教わりました。夏は必ず作ります。
くうしんさいも同じパターンで美味しく出来ます！
くうしんさいも同じパターンで美味しく出来ます！
keikoree
