超簡単!エビクリームライスコロッケ
作り方
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1
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★小エビは1尾を4個にカットし、ワイン、塩こしょうで下味をつけ、少量の油で炒めておく
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2
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★玉ねぎをバターと油小さじ1で炒め、粉を加えて炒め牛乳を加え温まったらるーをいれる
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3
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★次にご飯を加え、先の炒めたエビも加えて、よく混ぜる
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4
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パッドに移しよく冷やす
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5
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★10から12個に分けて通常の手順でフライに揚げる
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コツ・ポイント
メーカーの方が作った渾身の味ですので何も調味料をたすことをしません
冷やして固まってから形を作るときれいなボールも簡単です(手に少し油をつけて)
冷やして固まってから形を作るときれいなボールも簡単です(手に少し油をつけて)
このレシピの生い立ち
余ってしまいがちなクリームシチュウの素をなんとかできないかと思っていたところで考えました。