アボカドの刺身風♪
うまいん酢よ。
作り方
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1
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アボカドは包丁で縦に入れ、種まで深く切り込みを入れ、両手で捻るように半分に分けて種を取ります。
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2
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果肉をスプーン等で取り出し、幅５㎜に切ります。
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3
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器にアボカドを盛り、岩塩をかけ、胡麻油を垂らして出来上がりです。
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コツ・ポイント
岩塩と胡麻油でシンプルに頂くアボカドは、病みつきになる味。良く熟れた物を使用して下さい。
このレシピの生い立ち
良く作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
