一手間加えるだけ!コク旨クリームシチュー
Description
ちょっと頑張るだけで、いつものクリームシチューがコクうまに!
騙されたと思ってw是非どうぞ(((o(*゚▽゚*)o)))
騙されたと思ってw是非どうぞ(((o(*゚▽゚*)o)))
材料
(4人〜(市販ルー一箱使用))
作り方
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1
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バターを鍋に入れ、玉ねぎを炒めます。
時間が無い時は玉葱を少しレンジでチンすれば時短になります!
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2
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根気よく、焦げない様に1時間から1時間半炒めます。
画像は1時間半炒めたものです。
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3
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他の具材も入れて炒めます。
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4
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水を規定量より400ml(又は500ml)少なくして煮込みます。
因みに我が家は北海道クリームシチューを使っています。
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5
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箱の作り方通りに作り、最後に醤油を入れます。
そして5分煮込みます。
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6
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出来上がり❤︎
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コツ・ポイント
玉ねぎを6玉使うのでその分水を減らします。
新玉ねぎの場合は、水分が多いので、水はもう少し多めに減らして下さい。
クリーミーなのがお好きな方は水をもう100ml減らし、牛乳を100ml増やすとコクが増します!醤油がコツ!
☆少し修正しました
新玉ねぎの場合は、水分が多いので、水はもう少し多めに減らして下さい。
クリーミーなのがお好きな方は水をもう100ml減らし、牛乳を100ml増やすとコクが増します!醤油がコツ!
☆少し修正しました
このレシピの生い立ち
母がカレーを同じ様に玉ねぎ多めにで作っていたのを応用して( ´ ▽ ` )ノ
この作り方にしてから、シチューが家族の大好物になりました!
我が家では、ガーリックトーストやチョコデニッシュと共に頂きます。
この作り方にしてから、シチューが家族の大好物になりました!
我が家では、ガーリックトーストやチョコデニッシュと共に頂きます。