電子レンジでむかごご飯  の画像

Description

モチモチむかごが美味しいご飯を、電子レンジで簡単に!

材料

むかご
手のひら一杯
2合
21/2弱
味醂
小さじ2

作り方

  1. 1

    ルクエ もしくは耐熱キャセロールに洗った材料を全部入れ、20分以上おく。

  2. 2

    蓋をして
    500wで6分半
    600wで6分 チンします。

  3. 3

    写真

    蓋を開け、かき混ぜたら再び
    同じ時間チンし、これをもう一度します。(合計3回)

    できたら10分蒸らして混ぜ仕上げます。

コツ・ポイント

仕上げに昆布茶を振ると旨味が増します

このレシピの生い立ち

庭のむかごがたくさん採れたよ*
レシピID : 3348089 公開日 : 15/08/15 更新日 : 15/08/15

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