超かんたん！ヨーグルトのブラマンジェ
Description
実家で30年前から作っているロングヒットのデザートです。
yasuko1ooo
作り方
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1
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ゼラチンは大さじ3杯の水でふやかす
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2
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鍋に牛乳と砂糖を合わせて火にかけ、砂糖が溶けたら火からおろしゼラチンを入れて溶かす。鍋を水に入れて冷やす。
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3
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生クリーム1カップを軽く泡立てヨーグルトと共に②に混ぜ、型に入れて冷やし固める。
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4
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固まったらブラックベリージャムとブラックベリーの実で飾る
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
