インカの目覚めのじゃがバター焼
春田のレシピ
作り方
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1
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インカを蒸し器にて蒸しておく約1時間位。電子レンジならば5分位
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2
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アルミに包んで網焼きにする焦げないように転がしながら焼くと良い
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3
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焼きあがったら十字包丁を入れバターを挟む。
熱いので注意！
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4
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塩からは市販の物では少し甘い、
少し手直しで味噌を加えると旨みが増します。
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コツ・ポイント
塩辛に味噌を足す、普段つまみなどにする場合も
味噌と少しの酒を足すと一味違います。
味噌と少しの酒を足すと一味違います。
このレシピの生い立ち
近頃、縁日でも見かけなく成りました。
春田のレシピ
