簡単！白身魚のムニエル
サンととちゃん
作り方
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1
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白身魚は骨があれば取り、牛乳に15分くらい浸しておきます（臭みが取れます）
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2
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付け合せの野菜はお好きなのでどうぞ！写真はにんじんグラッセとレタス置いただけです。
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3
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焼く直前に塩黒コショウをし、片栗粉をふりかけます。
フライパンにオリーブオルを熱し、魚を両面焼きます。
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4
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美味しそうな焦げ目がつき、火が通れば、★を加えてからめて出来上がり！
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5
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コツ・ポイント
魚は切り身を使うと骨を取る手間が省けて便利です！！
牛乳は臭み取りのために使用します！
牛乳は臭み取りのために使用します！
このレシピの生い立ち
むかし、これが好きでよく作ってました～！
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サンととちゃん
