豚キムチ焼きそうめん
作り方
-
-
1
-
そうめんを表示の時間より少しだけ少なめに茹で(2分弱ぐらい)、冷水でしめてザルに上げておきます。
-
-
-
2
-
フライパンにゴマ油をひき、塩コショウした豚肉、ピーマンを炒めます。
-
-
-
3
-
キムチを汁ごといれて軽く炒めた後にそうめんを加えてキムチの汁が全体に絡むまで炒めたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
そうめんは後で炒めるので茹で時間を少し少なめにします。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたメニューが気にいって再現しました。
(
)