番茄炒蛋 トマトと卵の炒め物
Description
昔から時々作るトマトと卵の定番中華の炒め物
oca♡
材料
（2人分）
トマト中
2個
にんにく
1かけら
卵M
2個
サラダ油
大匙1
塩
小匙3分の1
味の素
小匙4分の1
作り方
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1
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みじん切りにしたにんにくとサラダ油を香りがたつまで炒める
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2
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分量外の塩をふたつまみ加えてよく溶いた卵を入れて、底が固まってきたら中央に寄せるようにしながら半熟に炒める
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3
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これ位で皿に置く
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4
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トマト、塩、味の素を入れてトマトを炒める
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5
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水分が出て来たら皿に置いた卵を混ぜ入れる
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6
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軽く混ぜ炒めて完成
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コツ・ポイント
半熟卵で皿に出す
トマトに卵を混ぜ入れたら炒めすぎない
トマトに卵を混ぜ入れたら炒めすぎない
このレシピの生い立ち
トマトをサラダ以外で食べたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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oca♡
