夏オススメ☆豚シャブ冷麺
クックBEVUAK☆
作り方
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1
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豚肉、小松菜をシャブシャブの要領で茹でる。
トウモロコシを1分半ほど茹でる。
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2
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茹でたトウモロコシは身の部分だけカット。
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3
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冷麺を茹でる。
器にスープの素と指示より少なめの水を混ぜておく。
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4
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茹でた麺は冷水で揉み、しめておく。
しっかり水を切って
スープを作った器に盛り付ける
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5
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カットしたトウモロコシ、
茹でた豚肉、小松菜をのせ
最後にキムチをのせて、胡麻を指でつぶしながらふりかける
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6
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お酢をお好みで加えて完成
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コツ・ポイント
ナムルや甘酢を使わずに手軽に出来る冷麺です。韓国風だから成立してしまう。
オススメはバラ肉。
脂が苦手ならロースでもいいが茹ですぎるとパサつくので注意です。
オススメはバラ肉。
脂が苦手ならロースでもいいが茹ですぎるとパサつくので注意です。
このレシピの生い立ち
冷た過ぎず清涼感があって、栄養面も考えた結果たどり着いた組み合わせ。
シンプルで手軽で美味しい。
シンプルで手軽で美味しい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックBEVUAK☆
