作り置き☆簡単すし酢でなめたけ

えのきの根元を切り落とし、水で洗う。
袋の上で切ると後片付けが楽です。

フライパンでえのきを炒め、しんなりしたら寿司酢、しょうゆ、料理酒を加え酢の臭いが収まるまで炒める。

ご飯にかけたら美味しいですよ。