茹でて混ぜるだけ！簡単たまごパスタ
Description
時間も金も無いが、旨いものが食いたい、そんな私の様なアナタへ～。
Capricorchiyo
作り方
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1
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パスタを茹でてる間に、ゆで卵作ろう。私はちっと半熟位がお好みさ。
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2
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パスタを茹でた鍋にオリーブ油かバターを入、剥いたゆで卵を入れて、ヘラで手早く適当に刻む。（弱火）
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3
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水を切ったパスタも入れて、ざざっと混ぜる。
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4
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味付けは塩だけなので、出来れば旨いのを使いたいトコロだ。
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コツ・ポイント
卵はザクザク壊す程度でＯＫ、手早くね。パスタは長いのでもマカロニでもお好きなモノを。お好みで鷹の爪を入れたり、チーズやパセリを散らしてどーぞ。
このレシピの生い立ち
学生時代、イタリア人同居人がササッと作ってくれて大感激した一品。早い安い旨い！
Capricorchiyo
