ササミのマヨカレー和え
Description
お弁当にもお酒のつまみにもあいます。
材料
(2人分?)
作り方
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1
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ササミを茹でる。
茹でてる間にマヨネーズとカレー粉を混ぜておく。
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2
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茹でたササミを細かくさいて、水気を絞る。
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3
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混ぜておいたカレーマヨと和えて完成です。
味見して、カレー粉、マヨネーズをお好みで追加してください。
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コツ・ポイント
カレー粉(缶や瓶)が無ければ、カレールーをひとかけの半分位をすりおろすか包丁で細かくして使っても美味しいです。
ムネ肉の場合は茹で時間が長くなるので、1枚を3〜4つにさいて茹でたら早いです。
茹ですぎは肉が硬くなるので注意してください。
ムネ肉の場合は茹で時間が長くなるので、1枚を3〜4つにさいて茹でたら早いです。
茹ですぎは肉が硬くなるので注意してください。
このレシピの生い立ち
実家の隣の奥さんから話を聞いて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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