青ゆずdeドライジン

青柚子の果皮がいい香りです。果汁を絞ればほんのり甘い味に変わります。

最初は、ジンロック、次に青柚子を浮かべて、次に青柚子の果皮をグラスにこすって、最後は青柚子の果汁を絞って、と４回楽しめます。

埼玉県は毛呂山町、越生町、ときがわ町の桂木柚子（かつらぎゆず）は実生柚子で日本最古の商業栽培で有名です。青柚子のすっきりした香りがジンにマッチします。