バレンタインに♡マシュマロデコクッキー
Description
マシュマロフォンダン生地でデコレーションした、バレンタインにぴったりなマシュマロフォンダンクッキー♪贈り物に最適!
材料
(デコ型約3枚分)
作り方
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1
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今回は「マシュマロフォンダンクッキーデコ型」DL-8034を使います。
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2
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マシュマロフォンダンについては レシピID:3254240 手順2~6を参照。
マシュマロフォンダン生地を5等分にする。
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3
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1/5は着色せず白色
のまま使用する。
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4
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1/5はピンク色をつくる。食用色素「赤」を2回爪楊枝の先で繰返しつけ着色する。
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5
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1/5は紫色をつくる。食用色素「紫」を2回爪楊枝の先で繰返しつけ着色する。
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6
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1/5は黄色をつくる。食用色素「黄色」を7回爪楊枝の先で繰返しつけ着色する。
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7
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1/5はベージュをつくる。食用色素「緑」を10回、「赤」を6回
爪楊枝の先で繰返しつけ着色する。
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8
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生地を各型の大きさに合わせ取り分け型に入れる。はみ出た部分は先の細いもので取り除く。固まったら型の底を押し上げ取り出す。
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9
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<8>を型から外し、裏面に水をつけクッキーの上にのせ、最後にアラザンを使ってデコレーションする。
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コツ・ポイント
型から生地が抜きにくい時は、冷凍庫で固めるか最初に薄く油を塗っておく!マシュマロフォンダンの色は使用する色素や量により変化するのでお好みで調整してください♪
このレシピの生い立ち
佐々木ちひろ先生考案♪バレンタインに大活躍!貝印のかわいいマシュマロフォンダンクッキーデコ型を使ったレシピ。