ふわふわ美味！カメさんパン★大きめ
くま貝
作り方
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材料を上から順番に牛乳と卵→砂糖→塩～中略～ドライイーストという感じで入れていきます。
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ドライイーストの投入はホームベーカリーによって違うので説明書通りにセットしてください。
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3
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あとは、生地コースでスタート！
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4
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生地コースがない場合、食パン又はソフトパンコースでスタートし、二次発酵に入ったタイミングで機械を止めて取り出せばOKです
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生地コースが終わり、機械から生地を取り出す。
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6
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写真のように6つに分ける。手足の部分は雫のような形にする。体は丸く、頭も雫のような形にするり
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クッキングシートに右の図のように手足や頭を配置する。
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8
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体の部分をその上に置く。
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9
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背中に斜めに切り込みをハサミで入れます。(お好みで入れなくても大丈夫です。)
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10
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そして、二次発酵にはいります。オーブンで40℃で60分。急ぎたいときは(45℃で20～25分)
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二次発酵が終わったら、オーブンを180℃に予熱。
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180℃で、15分～18分(オーブンにより焼き加減が事なるため)
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焼きあがれば完成！
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顔をチョコペンで描いても可愛いかもしれません。
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コツ・ポイント
二次発酵で手足や頭は体とくっつくのでのっけるだけで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーのレシピブックにに動物さんのパンの作り方が載っていたのですが、もっとふわふわして香ばしい動物さんのパンにしたかったのでレシピブックを参考に考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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