バレンタイン簡単チョコムース
作り方
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1
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使用した、生クリームは低脂肪タイプ。
チョコは、刻まなくても溶かせるタイプのチョコを使用《ダイ○ー》で購入。
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2
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生クリームに砂糖を入れて、緩く泡立てます。もったりするぐらい。
すくうとポタッと落ちるぐらい
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3
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チョコと牛乳を耐熱容器に入れレンジで1分30秒ぐらい加熱します。
板チョコは刻んでから入れてください
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4
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3を混ぜてチョコを溶かします
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5
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粉ゼラチンを溶かす。2の泡立てた生クリームと4を合わせて、ゴムベラなどで混ぜ合わせ、溶かしたゼラチンを加え混ぜる。
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6
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容器に入れて冷蔵庫で1〜2時間ぐらい冷やせば固まります。
容器に半分づつ入れて最後にまた流すと3層になりやすいです
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7
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ホイップクリームを飾りココアを茶漉しで。
ココアをかける場合はホイップクリームは先に。
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8
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小枝のチョコも飾りました
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9
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バレンタインバージョンです。いちごを飾っても美味しいです
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二層になってしまった場合は、
次回は
生クリームはゆるめ〜しっかりの中間ぐらい泡立てると良いかも知れません。
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生クリームが泡立てるのが面倒な方は、2の工程で
泡立てないでそのまま混ぜても。
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生クリームなしで、全て牛乳でも
できるレシピも出しています
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コツ・ポイント
レシピを少し改善しました
⭐️砂糖を入れる手順を書いてなくて、ごめんなさい!
工程2で、生クリームを泡立てるときに入れます
。m(_ _)m
⭐️砂糖を入れる手順を書いてなくて、ごめんなさい!
工程2で、生クリームを泡立てるときに入れます
。m(_ _)m
このレシピの生い立ち
バレンタイン時期に大量に買ったチョコが、
急遽、あるもので作ってみたら、美味しいムースが出来たので(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)੭✧家族、みんなの大好物です♡
急遽、あるもので作ってみたら、美味しいムースが出来たので(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)੭✧家族、みんなの大好物です♡
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