HBふわふわ♡しっとりミルクちぎりパン
daiyasan
作り方
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1
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バターは細かくやわらかい状態にしておく
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2
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ケースに配合の順に上から入れていく。
パン生地コースでスタート
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3
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終了したらケースから取り出しガス抜きをして16分割する
丸めて15分休ませる。丸め直し型に入れる。
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4
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40℃のオーブンで約30分発酵させたら取り出し、180℃で温める。早めにオーブンから出すのは温め待つ間、発酵が進むから。
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5
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待ってる間に強力粉を振る。
180℃のオーブンで約15分〜20分焼く。温度、時間は調整してください。
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6
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出来上がり
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7
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チョコちぎりパン
レシピID:3409298
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8
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コツ・ポイント
国産小麦使用の方は水分調整お願いします。
このレシピの生い立ち
ちぎりパンと言えば牛乳だなと思い、作ってみました♪
daiyasan
